Erik-Jan Lock

Erik-Jan Lock er forskningssjef i avdeling Ernæring og fôrteknologi i Nofima. Han har en mastergrad i akvakultur fra Wageningen universitetet og en doktorgrad i fiskefysiologi fra Radboud universitetet i Nijmegen, Nederland.

Gjennom flere år jobbet han som seniorforsker og forskningssjef hos Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) og Havforskningsinstituttet (HI) innen fiskeernæring. De siste årene har han jobbet mest med forskning på egnethet av nye fôrråvarer, som insekter og blåskjell, til fiskeoppdrett. Lock har også ledet flere nasjonale og internasjonale forskningsprosjekter innenfor dette fagfeltet.

I flere år var han også medlem av Faggruppe for fôr i Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM) og en arbeidsgruppe i Det internasjonale havforskningsrådet (ICES), samt vært Professor II ved Universitetet i Bergen.